White Sunshine – herbata biała liściasta
White Sunshine to biała herbata o jasnych, srebrzystych liściach. Herbata biała jest najmniej przetworzona ze wszystkich: liście tylko się więdnie i suszy, dzięki czemu napar jest wyjątkowo delikatny.
Napar ma jasny, złocisty kolor i subtelny smak z nutą kwiatów, miodu i świeżych ziół. Według tradycji biała herbata była niegdyś zarezerwowana dla chińskiego dworu cesarskiego.
Skład
100% herbata biała White Sunshine (Camellia sinensis).
Profil produktu
- Smak: delikatny, kwiatowy, z nutą miodu
- Aromat: subtelny, świeży
- Kolor naparu: jasny, złocisty
- Kofeina: tak, naturalna
Jak parzyć
2–3 g (1–2 łyżeczki) na 250 ml wody o temperaturze 75–80°C, parzyć pod przykryciem 2–4 minuty. Nie zalewaj wrzątkiem — herbata straci delikatny aromat. Te same liście można parzyć 2–3 razy; każdy kolejny napar jest łagodniejszy. Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 20 filiżanek.
Z czym łączyć
- z kwiatem jaśminu, płatkami róży lub szczyptą lawendy;
- z plasterkiem cytryny lub pomarańczy;
- z odrobiną miodu albo wanilii.
Inna biała herbata: Pai Mu Tan (Bai Mu Dan). Herbata żółta: Mao Feng.
Najczęstsze pytania
Czy biała herbata zawiera kofeinę?
Tak — zawiera naturalną kofeinę.
Czym biała herbata różni się od zielonej?
Biała jest najmniej przetworzona: liście tylko się więdnie i suszy. Napar jest łagodniejszy, bardziej kwiatowy i miodowy.
Ile razy można parzyć te same liście?
2–3 razy — każde kolejne parzenie wydłuż o ok. minutę.
Codzienne spożycie
Zawiera naturalną kofeinę. Kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć jej spożycie; wieczorem lepiej wybrać napar bezkofeinowy.
Przechowywanie
W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od silnych zapachów.
Pakowane ręcznie w Polsce.