Yellow Jasmine – herbata żółta z jaśminem, 200 g
Herbata żółta to jedna z najrzadszych kategorii herbat. Przy jej produkcji liście przechodzą etap „żółknięcia” — dzięki temu napar jest łagodniejszy i bardziej jedwabisty niż z herbaty zielonej, bez roślinnej goryczy.
Yellow Jasmine łączy żółtą herbatę z kwiatem jaśminu: napar jest jasnozłoty, miękki, lekko słodkawy, z eleganckim, kwiatowym finiszem.
Skład
herbata żółta (Camellia sinensis), kwiat jaśminu. Kraj pochodzenia: Chiny.
Profil produktu
- Smak: łagodny, jedwabisty, lekko słodkawy
- Aromat: delikatny, jaśminowy
- Kolor naparu: jasnozłoty
- Kofeina: tak, umiarkowana
Jak parzyć
ok. 2 g (1 łyżeczka) na 200–250 ml wody o temperaturze 75–80°C, parzyć 2–3 minuty. Nie zalewaj wrzątkiem — straci się delikatność herbaty i jaśminu. Liście można parzyć 2–3 razy; kolejne napary są łagodniejsze i bardziej kwiatowe. Opakowanie 200 g wystarcza na ok. 100 filiżanek.
Z czym łączyć
- z delikatnymi deserami;
- z białą czekoladą;
- ze świeżymi owocami.
Na prezent: Yellow Jasmine w puszce 50 g. Inne żółte herbaty: Mao Feng, Kwitnąca Wiśnia.
Najczęstsze pytania
Czy herbata żółta zawiera kofeinę?
Tak — zawiera naturalną kofeinę, w umiarkowanej ilości.
Czym herbata żółta różni się od zielonej?
Liście przechodzą dodatkowy etap „żółknięcia”, dlatego napar jest łagodniejszy, bardziej miękki i bez roślinnej goryczy.
Ile razy można parzyć te same liście?
2–3 razy — każde kolejne parzenie wydłuż o ok. pół minuty.
Codzienne spożycie
Zawiera naturalną kofeinę. Kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć jej spożycie; wieczorem lepiej wybrać napar bezkofeinowy.
Przechowywanie
W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od silnych zapachów.
Pakowane ręcznie w Polsce.
