Jasmine Oolong – oolong z kwiatem jaśminu
Jasmine Oolong to półfermentowana herbata oolong o zwiniętych liściach, połączona z kwiatami jaśminu. Napar łączy gładki, lekko kremowy smak oolonga ze słodkim, kwiatowym aromatem jaśminu.
Aromatyzowanie herbaty jaśminem to chińska tradycja sprzed wieków: świeże kwiaty miesza się z herbatą wieczorem, gdy najmocniej pachną, a liście przejmują ich zapach.
Skład
herbata oolong (Camellia sinensis), kwiat jaśminu. Kraj pochodzenia: Chiny.
Profil produktu
- Smak: gładki, delikatny, lekko słodki
- Aromat: kwiatowy, jaśminowy
- Kolor naparu: jasnozłoty
- Kofeina: tak, naturalna
Jak parzyć
2–3 g (ok. 1 łyżeczka) na 250 ml wody o temperaturze 85–90°C, parzyć 2–4 minuty. Nie zalewaj wrzątkiem — zbyt gorąca woda osłabia jaśmin i wydobywa gorycz. Liście można zaparzyć 2–3 razy; każde parzenie odsłania inne nuty. Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 20 filiżanek.
Z czym łączyć
- ze skórką cytryny — dla świeżości;
- z miętą — orzeźwiająco;
- z kilkoma kwiatami róży — dla mocniejszej, kwiatowej nuty;
- z suszoną morelą lub liczi — owocowo.
Inne oolongi: Tie Guan Yin i Milk Oolong. Jaśmin na zielonej herbacie: Jasminum. Sam kwiat do mieszanek: jaśmin.
Najczęstsze pytania
Czy Jasmine Oolong zawiera kofeinę?
Tak — oolong zawiera naturalną kofeinę.
Czym oolong różni się od zielonej herbaty?
Oolong jest częściowo fermentowany (utleniany) — leży między herbatą zieloną a czarną. Jest gładszy i pełniejszy od zielonej, a delikatniejszy od czarnej.
Ile razy można parzyć te same liście?
Zwykle 2–3 razy. Każde kolejne parzenie wydłuż o ok. pół minuty.
Codzienne spożycie
Zawiera naturalną kofeinę. Kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć jej spożycie; wieczorem lepiej wybrać napar bezkofeinowy.
Przechowywanie
W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od silnych zapachów.
Pakowane ręcznie w Polsce.
