Pokrzywa – korzeń cięty, suszony
Korzeń pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.) ma zupełnie inny charakter niż liście: napar jest łagodny, ziołowo-ziemisty i lekko korzenny, z subtelnym, mineralnym aromatem.
Korzenie są twardsze od liści i kwiatów, dlatego parzy się je dłużej. Korzeń pokrzywy dobrze łączy się z innymi korzeniami i liśćmi w mieszankach ziołowych.
Skład
100% korzeń pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.), cięty.
Profil produktu
- Smak: łagodny, ziołowo-ziemisty, lekko korzenny
- Aromat: delikatny, mineralny
- Kolor naparu: jasnobrązowy
- Intensywność: średnia
Jak parzyć
2–3 g (ok. 1 łyżeczka) na 250 ml wody o temperaturze 95–100°C, parzyć pod przykryciem 10–15 minut. Dłuższe parzenie jest naturalne dla korzeni; nie trzeba ich dodatkowo rozdrabniać. Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 20 filiżanek.
Z czym łączyć
- z liściem pokrzywy — pełniejszy, roślinny profil;
- z korzeniem mniszka — dla korzennego posmaku;
- z melisą — dla świeżości;
- ze skrzypem — w mieszance ziołowej.
Inne formy pokrzywy: liść cięty i liść cały.
Najczęstsze pytania
Czy korzeń pokrzywy zawiera kofeinę?
Nie, to naturalnie bezkofeinowy napar ziołowy.
Czym różni się od liścia pokrzywy?
Korzeń jest ziemisty i lekko korzenny, a liść — świeży i trawiasty. Korzeń parzy się dłużej.
Jak smakuje napar z korzenia?
Łagodnie, ziemisto i lekko korzennie, z delikatnym, mineralnym aromatem.
Codzienne spożycie
Zdrowe osoby dorosłe mogą pić napar z korzenia pokrzywy okazjonalnie, w umiarkowanej ilości, np. 1–2 filiżanki. Osoby z chorobami nerek, kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby przyjmujące leki przed piciem powinny skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Przechowywanie
W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Pakowane ręcznie w Polsce. Susz jest produktem naturalnym — kolor i wielkość kawałków korzenia mogą się różnić między partiami.
