Ceylon Tea – herbata czarna liściasta OP ze Sri Lanki
Herbata cejlońska pochodzi z plantacji Sri Lanki, dawnego Cejlonu. Nasza Ceylon OP (Orange Pekoe) to długie, smukłe, całe liście, które dają napar o głębokim, bursztynowym kolorze i wyrazistym, a zarazem harmonijnym smaku — lekko cierpkim, z subtelną słodyczą.
To uniwersalna, klasyczna czarna herbata na co dzień: dobra sama, z cytryną, z mlekiem albo z miodem. Na jej bazie powstaje wiele herbat aromatyzowanych — także nasz Earl Grey.
Skład
100% herbata czarna Ceylon OP. Kraj pochodzenia: Sri Lanka.
Profil produktu
- Smak: pełny, wyrazisty, lekko cierpki, z subtelną słodyczą
- Aromat: klasyczny, herbaciany
- Kolor naparu: głęboki, bursztynowy
- Kofeina: tak, naturalna
Jak parzyć
2–3 g (ok. 1 łyżeczka) na 250 ml wody o temperaturze 95–100°C, parzyć 3–5 minut. Po tym czasie oddziel liście od naparu, żeby smak nie stał się zbyt cierpki. Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 20 filiżanek.
Z czym łączyć
- z cytryną, mlekiem lub miodem — klasycznie;
- z plasterkiem świeżego imbiru — dla pikantnej nuty;
- ze skórką pomarańczy i laską cynamonu — w wersji zimowej;
- z kilkoma kwiatami róży — dla eleganckiej, kwiatowej nuty;
- z liściem porzeczki — dla owocowego akcentu.
Na bazie Ceylon OP: Earl Grey (z bergamotką), pomarańcza z cynamonem, malina w czekoladzie z cynamonem.
Najczęstsze pytania
Czy Ceylon zawiera kofeinę?
Tak — to czarna herbata, więc zawiera naturalną kofeinę. Jej ilość w filiżance zależy od ilości liści, czasu parzenia i wielkości porcji.
Co oznacza „OP”?
Orange Pekoe — oznaczenie sortu z długich, całych liści. Nie ma nic wspólnego z pomarańczą.
Czy można zaparzyć liście drugi raz?
Tak. Drugi napar będzie łagodniejszy — parz go ok. minutę dłużej.
Codzienne spożycie
Zawiera naturalną kofeinę. Umiarkowana ilość to 1–3 filiżanki dziennie. Kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć jej spożycie; wieczorem lepiej wybrać napar bezkofeinowy.
Przechowywanie
W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od silnych zapachów.
Pakowane ręcznie w Polsce.
