Earl Grey – herbata czarna Ceylon OP z aromatem bergamotki
Earl Grey to jedna z najbardziej rozpoznawalnych herbat na świecie. Nasza powstaje na bazie cejlońskiej herbaty czarnej typu OP (Orange Pekoe) — długich, całych liści o łagodnym, szlachetnym smaku — z aromatem bergamotki, który nadaje naparowi cytrusową świeżość i elegancję.
Według legendy mieszankę skomponowano w XIX wieku dla brytyjskiego premiera, hrabiego Charlesa Greya. Do dziś to klasyk porannej filiżanki i popołudniowej herbaty — z mlekiem po angielsku albo z plasterkiem cytryny.
Skład
herbata czarna Ceylon OP, aromat bergamotki.
Profil produktu
- Smak: klasyczny, czarnoherbaciany, z cytrusową nutą bergamotki
- Aromat: świeży, elegancki
- Kolor naparu: głęboki, bursztynowy
- Kofeina: tak, naturalna
Jak parzyć
2–3 g (ok. 1 łyżeczka) na 250 ml wody o temperaturze 95–100°C, parzyć 3–4 minuty. Bliżej 4 minut — pełniejszy smak i wyraźniejsza cierpkość; zbyt długie parzenie może zagłuszyć cytrusowy aromat. Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 20 filiżanek.
Z czym łączyć
- z mlekiem — w klasycznym stylu angielskim; z mlekiem i odrobiną wanilii to „London Fog”;
- z plasterkiem cytryny lub pomarańczy;
- ze szczyptą lawendy lub płatków chabra — dla kwiatowego charakteru;
- ze skórką pomarańczy — dla cieplejszej, cytrusowej nuty.
Lubisz bergamotkę? Spróbuj też Błękitnej bergamotki i Earl Grey Rainbow Assam. Earl Grey jest również w puszce 50 g — na prezent.
Najczęstsze pytania
Czy Earl Grey zawiera kofeinę?
Tak — to czarna herbata, więc zawiera naturalną kofeinę.
Z mlekiem czy z cytryną?
Oba sposoby są klasyczne. Z mlekiem smak jest łagodniejszy i bardziej kremowy, z cytryną — świeższy. Cytryna rozjaśnia kolor naparu.
Czy można zaparzyć liście drugi raz?
Tak. Drugi napar będzie łagodniejszy — parz go ok. minutę dłużej.
Codzienne spożycie
Zawiera naturalną kofeinę. Kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć jej spożycie; wieczorem lepiej wybrać napar bezkofeinowy.
Przechowywanie
W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od silnych zapachów.
Pakowane ręcznie w Polsce.
