Chaber bławatek kwiat suszony

Chaber bławatek – kwiat suszony

Chaber bławatek (Centaurea cyanus L.) to niebieski kwiat z polskich pól zbóż. Suszone płatki zachowują intensywny, błękitny kolor — dlatego są ulubionym dodatkiem do herbat, mieszanek i deserów.

Parzony samodzielnie daje delikatny, lekko słodkawy, ziołowo-kwiatowy napar. Najczęściej jednak trafia do mieszanek: w Earl Greyu, herbatach owocowych i kwiatowych dodaje koloru i lekkości.

Skład

100% suszony kwiat chabra bławatka. Kraj pochodzenia: Albania.

Profil produktu

• Smak: delikatny, lekko słodkawy, ziołowo-kwiatowy
• Aromat: subtelny, lekko miodowy
• Kolor naparu: jasny; płatki zostają niebieskie
• Intensywność: delikatna

Jak parzyć

Samodzielnie: 1–1,5 g na 250 ml wody o temperaturze 95–100°C, parzyć pod przykryciem 8–10 minut. Cytryna może zmienić odcień naturalnych barwników kwiatów.
Jako dodatek: szczypta płatków do łyżeczki herbaty — dla koloru.

Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 40 filiżanek samego naparu.

Z czym łączyć

• z czarną herbatą, np. Earl Grey — w stylu „Blue Earl Grey”;
• z kwiatem lipy — dla lekkiego, kwiatowego naparu;
• z kwiatem róży lub lawendą — w mieszankach kwiatowych;
• z płatkami nagietka — dla kontrastu kolorów;
• do dekoracji ciast, deserów i lemoniad.

Chaber znajdziesz też w naszej Błękitnej bergamotce.

Najczęstsze pytania

Czy chaber zawiera kofeinę?
Nie, to naturalnie bezkofeinowy napar ziołowy.

Czy chaber zabarwia napar na niebiesko?
Napar jest jasny — niebieskie zostają głównie płatki, które pięknie wyglądają w filiżance i w mieszankach.

Czy płatki nadają się do dekoracji?
Tak — suszone płatki chabra często dekorują ciasta, desery i napoje.

Codzienne spożycie

Zdrowe osoby dorosłe mogą pić ten napar codziennie w umiarkowanej ilości, np. 1–2 filiżanki. Kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby przyjmujące leki przed regularnym piciem powinny skonsultować się z lekarzem.

Przechowywanie

W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Pakowane ręcznie w Polsce. Susz jest produktem naturalnym — kolor i wielkość kwiatów mogą się różnić między partiami.