Błękitna bergamotka – herbata czarna Yunnan z bergamotką i chabrem
Błękitna bergamotka to elegancka odmiana Earl Greya. Zamiast mocnej herbaty indyjskiej bazą jest czarna herbata Yunnan OP z południowych Chin — miękka, aksamitna, z naturalnie miodową nutą. Aromat bergamotki dodaje jej cytrusowej świeżości, a niebieskie płatki chabra — koloru, od którego mieszanka wzięła nazwę.
To herbata dla tych, którzy lubią Earl Greya, ale wolą łagodniejszy, mniej cierpki napar. Najlepiej smakuje bez dodatków — dzięki bergamotce cytryna zwykle nie jest potrzebna.
Skład
herbata czarna Yunnan OP, płatki chabra bławatka, aromat bergamotki.
Profil produktu
- Smak: miękki, lekko miodowy, z cytrusową bergamotką
- Aromat: elegancki, cytrusowy
- Kolor naparu: złocisto-bursztynowy
- Kofeina: tak, naturalna
Jak parzyć
ok. 2,5 g (1 łyżeczka) na 200–250 ml wody o temperaturze 90–95°C, parzyć 3–4 minuty. Nie przedłużaj parzenia — napar zachowa miękkość. Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 20 filiżanek.
Z czym łączyć
- do lekkich deserów — biszkoptu, maślanych herbatników;
- z gorzką czekoladą — podkreśla miodowe nuty Yunnanu;
- ze szczyptą lawendy lub kwiatu jaśminu — w wersji bardziej kwiatowej;
- z odrobiną mleka — dla kremowego, łagodnego naparu.
Wolisz klasykę? Spróbuj Earl Grey na Ceylon OP albo Earl Grey Rainbow Assam. Czysty Yunnan bez aromatu: Yunnan Black OP.
Najczęstsze pytania
Czy ta herbata zawiera kofeinę?
Tak — to czarna herbata, więc zawiera naturalną kofeinę.
Czym różni się od klasycznego Earl Greya?
Bazą jest chiński Yunnan zamiast herbaty cejlońskiej lub indyjskiej, dlatego napar jest łagodniejszy, bardziej miodowy i mniej cierpki. Do tego płatki chabra.
Czy płatki chabra zmieniają smak?
Głównie wygląd — smak tworzą herbata i bergamotka.
Codzienne spożycie
Zawiera naturalną kofeinę. Kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć jej spożycie; wieczorem lepiej wybrać napar bezkofeinowy.
Przechowywanie
W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od silnych zapachów.
Pakowane ręcznie w Polsce.
